Burgreens

Hidup sehat, makanan vegan, sekarang lagi "in" banget. karena, tdk seperti di jaman dahulu kala (mungkin diatas 10tahun lalu) menjadi vegetarian artinya ya makan sayur2 aja, mungkin rasanya plain karna yg berkuah pun tdk memakai kaldu, terus kalo lemes ya lemesbgt karena kekurangan protein. tapi beda dengan sekarang.. aku perhatikan, di jakarta ini ada beberapa local brand makanan vegan yang bikin makanan vegan itu fun dan enakk gakalah dgn yg biasa. fun nya gimana? sering bikin ilusi2 kyk "daging vegan" atau makanan vegan/tdk mengandung daging2an sama sekali tapi rasa dan teksturnya "daging" bgtt. setidaknya begitulah yg kuliat di socmed sampe2 aku follow akun diary vegan seseorg yg berlokasi di jakarta. yaa dia share makanan2 minuman2 aja sih bukan diary bgt gt tapi bener2 menarik karna semuanya vegan, org itu adalah dia. nah aku kepo bgt pengen nyobaa, tapi sm siapa yakan? akhirnya kepikiran ajak sada aja, dan wiw dia mau wkwk. awalnya bingung krn takut judgement krn gaya bgt wkwk. tapii emg penasaran pgn nyoba. jadilah alhamdulillah akhirnya sama sada kesanaa. tp kita janjian disana dr kantor masing2.

Dari stasiun Gondangdia, tinggal jalan kaki aja..deket. tp klo mau gojek juga gapapa (tp rugi krn deket). karena lebih deket, aku sampe duluan. udh sholat maghrib di sta gondangdia juga niatnya skalian nunggu sada. ehh tapi dia blm deket juga jadiii pengen nunggu disana aja deh. jalan lah ke lokasi, ngikutin googlemaps. pas udh deket sempet bingung tempatnya yg mana. krn depannya tuh gelap, dan sepi, ya cuma jalan raya aja, sebrang mrk itu apartment baru makanya sepi. mana parkiran mrk penuh gitu, jd gakeliatan pintu masuknyaa. untungnya ada gambar lampu (foto diatas) di gedungnya. langsung masuk aja deh.. begitu masuk, ternyata ga besar tempatnya. tapi comfy sih..

 alhamdulillah dapet tempat duduk yg pewe sekalian msh nunggu sada kaan. tapi krn diri ini udh laperbgtt akhirnya aku pesen makanan aja.. yg ku pesen adalah yg kira2 bikin kenyang ga nanggung2, karena dari sisi harga mrk semua mau main dish or side dish harga nya hampir mirip dan terbilang mahal2. yg jelas diatas 50rb semua. bahkan, minumannya pun (smoothies, shakes gt) juga mahal, hampir seharga makanan nya. maka, saya harus mencari yg paling menguntungkan doong.

menu didapat dari pergikuliner.com, tapi bener seperti inilah menu makanan2 yg ditawarkan di burgreens menteng!! karena mrk ada bbrp toko, ada yg burgreens express juga, jadi di setiap tempat ga sama-persis bgt ternyata menu nya. akhirnya, pilihanku jatuh kepada "Barley Quinoa Bowl" dengan harga 65k (belum termasuk ppn+service), aku pilih itu karna biar kenyang, hanya menu itu yg ada quinoa dan biasanya quinoa sering dijadikan pengganti nasi alias sama mengenyangkan nya. bisa diliat sendiri di setiap menu ada penjelasannya, ya udh pasti vegan tp ada yg contains soy, contains nut, onion, disitu kita bisa bilang klo misal gamau pake nut/onion. baru tau ternyata org2 banyak yg krg suka onion pdhl itu surga dunia. klo kacang kan, emg ada org alergi ya. aku sendiri ga request apa2 pas pesen. pramusaji nya lalu nanya "protein nya mau vegan yakitori atau tofu katsu?" aku tanya balik "yg reccomended yg mana mas?" dia blg "vegan yakitori" dan aku pun pilih itu, mengikuti saran. setelah mas nya berlalu, aku mikir lagi yakitori apaan yak WKWK. klo yg tofu katsu kan yaudah chicken katsu boongan alias dari tahu bukan ayam. nah ini yakitori aslinya daging apa ya? CEPET BGT, tiba2 makanannya dateng. tapi makanannya ga anget.. mungkin emg itu khasnya makanan vegan ya, tdk disajikan dlm keadaan panas? trus akhirnya nanya sada dia mau pesen apa. dia bru mau jalan dr sta gondangdia abs sholat. dia udh baca2 juga review2 di zomato, jd udh tau mau pesen apa. sada pesen "Vegan Rendang Burger". org2 emang banyak bgt yg review kalo ini mindblowing haha. lagi2, cepet bangeet. sada blm nyampe tapi makanannya udh tersediaa. ternyata dia nyasaar tadi jalannya bukan kekiri malah kekanan wkwk. jadilah kita telponan sampe dia menemukan tempatnya. oia, btw aku bawa air minum sendiri disini, jd gapesen minum. #tipshemat. nahh akhirnya sada sampe juga, barulah sekarang kita makan! ini penampakan 2 makanan itu. lebar piring nya sama, ini piring yg ukuran besar lohh ya bukan yg sedang atau kecil (kalo di 1set piring, dia yg paling bawah)... tadaa:

Barley Quinoa Bowl + Vegan Yakitori

tidak foto in makanan ini pake kamera biasa, karena udh laper bgt jd sekali foto aja wkwk. ternyata, yakitori itu seperti satay gituu tapi ukurannya besarrr. dapetnya 2 tusuk.. dari bentuk nya, ada paprika dan terong diantara nya, semuanya dibalut roasted sesame dressing jadi gakeliatan apa. kupikir "hm ok, sate sayuran" oia pas makan, dressing nya yg disamping itu dituang dulu (iyalah). awalnya kutuang dikit2 aja krn takut, eh pas nyobaiiin.. woww enakk. dressingnya itu bikin smua sayur2an ini rasa nya menyatu, ga tawar, dan enakkkk. trus nyuap 1 sendok plus potong yakitorinya. ehh ternyata.. "loh kok ini teksturnya kyk ayam?" pas dimakan brg2 "Woooww rasanya ayambgtt" aku gangerti itu apa, tapi itu ayam BGT. enaaak. trus bener ada terong juga disitu. tapi selang seling gitu. jd "daging ayam" nya td banyakk. nyamm. belum habis aku udh kenyang, ya disitu mulai slow down makannya sambil ngobrol. sama sih kurleb sada juga begitu, tp dia lebih duluan abisnya. sumpah sempet tu kita lama ngobrol, foto2, sampe mau pulang belum abis juga makananku. enaakbgt tp kenyangg, ya pas mau pulang lgsg dimakan lah tapii karna sayangbgt kalo ditinggal. suka bgt!! klo kesana lg pengen pesen ini aja lagiiii luvv.


Vegan Rendang Burger

kalo ini fotonya dari sada, dan makanan sada juga wkwk. jd keliatan banget, bun dari burger nya itu bukan bun biasa tapi whole-wheat. trus ada saladnya dgn dressing mayo/tar-tar biasa kali yaa. daan ada chips nya. tapi bukan pake kentang, melainkan ubi ungu! nah chipsnya itu krispi gitu dan ditaburi bubuk perasa jd ga tawar. dan itu enaaak coy!! rendang nya BANYAK bgt jd makannya tu sada ga sekali gigit gt, jd dipisahin rendangnya dari bun, trus dipotong2, suap dagingnya baru suap roti nya. wkwk. ini banyakbgt sampe2 bun dia udh abis, rendangnya masih adaa. aku cobain rasanya bener2 rendang, yg buat amazed ya si "daging" nya itu seratnya bener2 daging.. pas dikunyah juga teksturnya daging bgt.. ya seperti yg "ayam" di yakitori tadi ahaha. gatau sada laper atau krn emg yg ini lebih light, ini lebih cepet abisnya. jadi kalo utk mengenyangkan quinoa>whole-wheat. wkwkwk.

akhir kata, burgreens salahsatu vegan resto yg smaart, fun, they know what they're doing, ayo2 coba dan mulai coba juga gaya hidup sehat yaa warga Indonesia!!! semoga kita sehat selalu!! aamiin (ganyambung) ini dia kita yg makan: